亮馬橋の官舎（外交公寓B区）2階のイタリアン、TAVOLA。 ホタテ（写真奥）と水牛モッツァレラ（写真手前）を注文。 お店の方に、モッツァレラはどうやって食べるんですか？と聞いたら… 切り分けて、オリーブオイルをかけて、プチトマト、アンチョビ、ケーパ…