life is short the word is great

ソウルに住んでます。面白いと思ったことを雑多に書いてます。

2015-11-08から1日間の記事一覧

自家製プライムリブを食べらせてもらった。

プライムリブの焼き方を見せてもらいました。 タコ糸で縛ったプライムリブ。(アメリカン・サイズ!) 塩・コショウをたっぷりかけてから、平鍋を使って、表面に焼き色を付けます。 250℉(約120℃)のオーブンに入れて、肉の内部が130℃(約54℃)になるまで焼…