「生春巻き」と「揚げ春巻き」で使うライスペーパーが違うとは、知りませんでした。 揚げ春巻き。 しそ、パクチー、ミントなどお好みのハーブを加え、サニーレタスに包んで食べます。 鳥手羽のベトナム風煮込み。 カラメルでマリネしてありますが、そんなに…

楽器が弾けたらいいなぁ…ぐらいの気持ちで、週1回のウクレレ・レッスンを始めました。 教え方の上手な先生のおかげで、楽しく続けてます。 練習曲は、日本語・中国語・英語の曲など、さまざま。 もちろん、ハワイアンも練習します。 沖縄民謡みたいな音階の…