太陽宮の凱德モール店。 「マーラー香鍋」は、鍋料理ではなく、唐辛子&花椒が入った炒めもの。 中華鍋で炒めてるから、「鍋」と呼ぶんだと思う。 ベースとなる味付けは、「レジェンド」にしました。 選んだ食材は、イカボール、フィッシュボール、棒ゆば（中…