昨日、料理教室に参加しました。 テーマは、四川料理。 まずは、先生がお手本を見せてくれました。そして、参加者がチームになって、作ります。 たくさんの油で、マリネした鶏肉を軽く揚げ、取り出します。油を減らして、赤とうがらしと花椒を入れて、香りを…
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